珈琲がすきなあなたへ


お客さんや友人と珈琲の話をする時

私はじっと相手の顔を見てしまいます。

それはとても、幸せそうな顔です。


珈琲というものが、これまで

その人に刻んできた記憶。


疲れを癒す一杯であり、

身体を暖める一杯であり、

誰と飲んだか

その時どんな気持ちだったのか。


深い記憶と結びついている。


エチオピアの国で誕生し、

ヒトよりも長い歴史を持つ珈琲。

これからの何百年もきっと 

誰かの記憶を作り続ける。


お砂糖を入れてもいい。

ミルクを入れてもいい。

あなたの珈琲はあなたが選ぶ。


ブレンド珈琲 13種類は、

ひとつひとつに物語があります。


ブレンドの名前の中にも

ヒントは隠されています。


あなたの物語で選んでみて下さい。


                 自家焙煎珈琲豆屋

                       珈琲まつり



COFFEE BEANS

¥1200/200g(税込)

<目安 10gで140mlの抽出>

Summer Breeze

澄み渡る風のようなクリアな味。
アイスコーヒーにも向いています。


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夕空

じんわりと甘みが広がるお豆。


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毎日がおまつり

口に含んだ瞬間、一気に賑やかな風味が広がるお豆。


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祭り当日、朝。

今日は大切な日。
コクと甘みの中に感じる
少しのスパイシー感。


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チョコレートとなかよし

コクが深め。
ほろ苦さもあり。
甘いものと合わせた時に味が変化。


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Milkとなかよし

カフェラテ、カプチーノに向く。
深くまろやかな味わい深さ。


¥1400/200g(税込)

<目安 10gで140mlの抽出>

Tomoko

まるで花のような香りをもつとても華やかな珈琲。
ワインのような味わいも。


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インドネシアの星空

南の島のエキゾチックな珈琲。
まろやかさ、重たさ、そして少しのスパイシーさ。
そんな珈琲の魅力に溢れています。


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雨の日の珈琲

自分と向き合いたい時におすすめ。
飲み終わる頃にはどこかスッキリ。
そんな珈琲です。


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ありがとうの珈琲

さらりと軽やかな珈琲はどなたにも飲みやすく、大事な方への贈り物に喜ばれます。


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Flamingo

“コーヒーはフルーツだ!”
そう思わせてくれる、鮮やかなブレンドです。


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雪うさぎの珈琲

ほろ苦さの中に、ナッツのような香ばしいかおり。
口に含んだ質感は、まるでココアパウダーのようになめらかです。


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クリスマスブレンド

軽やかで香りの良い珈琲は、主役であるクリスマスのご馳走の重たさをさっぱりさせてくれます。



季節に応じて 新鮮で美味しいものを仕入れます。
※価格は豆ごとに変わります。

カラメリッチ
【Brazil】

大粒でふっくらと焼き上げると、甘いナッツのような香りが漂います。


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カルモデミナス州 フローラルブルボン
【Brazil】

日本で言うところの『魚沼産こしひかり』などと称えられるほどの高い品質。


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サンアントニオ プレミアムショコラ
【Brazil】

ブラジルらしいナッツフレーバーと甘み。

そしてチョコレートのようなフレーバーが魅力です。


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サンタロッサ
【Guatemala】

焼き加減は中浅煎りで。

柑橘系の香りや、ナッツの香りを引き出します。


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キゴマ ディープブルー
【Tanzania】

飲み終わりにはグレープフルーツのような爽やかさと甘み。


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スカイヒル
【Rwanda】


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イルガチェフェ G1ナチュラル ベレカ【Ethiopia】

紅茶、ジンジャーのような香りと甘み。


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ジグリ農園AA パラダイスハニー
【Papua New Guinea】

10日間の天日乾燥した特有の甘みも感じられます。


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バリ アラビカ神山
【Indonesia】

前に一歩踏み出したいときに、飲みたくなる珈琲。


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ガヨマウンテン
【Indonesia】

耐熱のグラスに注いで光に当てて見てください。

とても美しい紅い色をしています。


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マンデリン ビンタン リマ
【Indonesia】

エキゾチックで独特の風味をもつ珈琲です。


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