珈琲まつりのコーヒー豆


当店は、スペシャルティコーヒーを中心に新鮮で良質な   “生きたコーヒー生豆”  のみを選び、焙煎前と焙煎後に徹底して「欠点豆」を取り除いています。


珈琲まつりの生きた珈琲は、抽出すると、透き通るような漆黒や、まるでワインのような赤、とても美しい色をしています。


さらりとのみこむことが出来 “香り、うまみ、甘み”が忘れられない余韻を残します。



焙煎士

五島千里

Chisato Gotou