カラメリッチ【Brazil】

Brazil産 カラメリッチ

¥1140/200g

(目安 10gで140mlの抽出)



地  域:ミナスジェライス州セラード地区

焙煎度合:フルシティーロースト(中深煎り)


名前を聞くだけでもすでに美味しそうな予感がしますね。

ブラジルのモンテカルロ周辺の農協に集められ、高く評価されたお豆だけが

“カラメリッチ”と名乗ることが出来ます。

大粒でふっくらと焼き上げると、なんとも甘いナッツのような香りが漂います。

口当たりは柔らかく、甘みがあります。

まさに焦がしたお砂糖のような…名前そのものですね〜!



産  地: ブラジル ミナスジェライス州セラード地区

標  高: 850〜1200m

精製方法: ナチュラル

栽培品種: カトゥアイ、ムンドボーノ など

規  格: NO.2 スクリーンサイズ18以上

農  薬: 社外委託検査にて、農薬検出されず。



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