SEMINAR

珈琲セミナーを、もっともっと 自由にやれないだろうかと思っていました。
お客様それぞれ、知りたいこともそれぞれ。
①お日にち、お時間、お客様と私とで調整させて頂きます。
②最小催行人数 お一人様から、4名様まで 祭長マンツーマンに耐えれる方。 人数増えますと、割引ございます。
③1時間半 2500円 
④内容は、ご希望により 例えば
・一からハンドドリップをやってみたい
・サイフォン式珈琲の抽出を学びたい ・アイス珈琲をおいしく淹れてみたい ・珈琲と牛乳で、フワフワカフェオレを作れるようになりたい。 ・自分好みの珈琲を探したい ・珈琲の飲み比べがしたい ・珈琲の予備知識がほしい ・珈琲の歴史や海賊の話が聞きたい
などなど。 ・焙煎体験してみたい
組み合わせも可能です!
このようなフリースタイル、はじめての事です😁でも、どうせならばお客様の知りたいと思うことに 全力で向き合いたいと思っております! 
ご依頼は、Instagramやライン@の個人メッセージ、店頭にて承ります☺️

どんなご要望が来るか、とても楽しみにしています!

完全予約制です




🌷実習内容は「ハンドドリップ抽出」など、いろいろ。湯を垂直におとす練習、蒸らしの極意。
お湯の温度を作る。
誰かに珈琲を淹れてあげたくなる  そんな実習です。
腕が筋肉痛になりますが、さまざまなケトルを実際に試していただけるかと思います☺️

🌷コーヒー屋さんでよく聞く「酸味」「コク」「花のような香り?」「フルーツ感ふ?」 一体どんな味?! 
様々な産地のお豆、品種の違い。
飲み比べしながら、その謎を実体験しましょう😋聞くより 自分で味わう!

💠珈琲とはそもそもなぁに?
💠珈琲の抽出を解説つきで
    ハンドドリップ実習
💠珈琲の実は赤い実
💠世界から見た珈琲 
     スペシャルティー珈琲の世界
💠珈琲はどうやって日本にやってくる
💠自分の好きな珈琲豆を選ぶ


※お子さまを伴ってのご参加が出来ません。ご了承ください🙏


⬇︎参考までに、過去に開催したセミナーの記録です。多少内容に変更はありますが、このような感じです😋

こちらは以前の開催写真です😋
懐かしい、アネシス福岡様にて✨