日常の香り

おはようございます！

祭長の五島です☺️

昨日外を歩いていると、木の枝の先がうっすらと桃色に染まっていました。

花の咲く木ではないけれど、葉が伸びる前もこんな風に色づくのかと思いました。

写真が撮れていないのが残念。

きれいでした🌿✨

頂いた桃カステラ、上の餡が和菓子のようで、春の味がしました😋🍑

１つ坪ショップがオープンしてからやっと4カ月。

いろいろ新しい事もやっていきたいと思います。

3月13日はアネシス福岡さんで「お祭りcafe」（ご予約なしの当日参加大歓迎）

それから、月に一度 ある病院で 入院療養中の方への珈琲ドリップをさせて頂くことになりました。

「入院している方に珈琲を」

入院は、日常生活から切り離された状態だと思います。

気分もいつもの自分では無いような 、そういう自分にとっては「いつもと違う」状態だと思います。

私は珈琲のことを始める前に、大事な友人を病でなくしました。

その頃入院していた友人に、珈琲を飲ませてあげたかったなぁと  どうにもならないけれど、思うことがあります。

入院している方にとって珈琲の香りは「日常」を感じられる香りなのではないか。

豆が挽かれてゆく音。

香りそのものをたのしんだり 、身体が受け付けるのであれば 味わって頂だく。

スタッフの皆様にも、珈琲を飲んでいただきたいです。

同じ豆の珈琲を、飲んで 香り・味・時間を共有する。

いい！

自分が「病院でドリップしたい」とつぶやいていたことが現実になります。

おっと。

豆かすじゃありません。

父の工場の木屑でした😆

頂いたご縁に感謝いたします。

産地に届け！bravo‼︎