何かが違う、2019年Summer🏄‍♀️

おはようございます！

祭長の五島です☺️

かき氷や、珈琲フロート、アイスコーヒーのご注文が多い様子で、お外の熱さを感じています。

暑そう💦

ここは避難所かな？！

ひとまず冷たいお冷や出そう！！

私も、わたわたしています（笑）

夏だ〜🌺

一年前にオープンした時には、珈琲以外のメニューが   フルーツサンドとかき氷しかありませんでした！だから、本当に夏休みは完全に「かき氷屋」さんになっていたのですが…

おや？今年の夏は、なんだか雰囲気が違います。

一年が経ち、甘いものメニューもいくつか増えているので  かき氷だけではない夏になっています☺️

とにかく、今は「桃」🍑！

それから「メロン」🍈！

夏の果物は、水分が多く  熟すのが早かったり 逆に遅かったり コントロールが難しいです。

だから、買いだめは出来なくて  毎日毎日 その日に美味しそうなものを選んで買っています🏄‍♀️

果物は、新鮮さが命。

果物だけじゃないですよ。

あんこも炊いています（笑）

あんこは「甘さ控えめ」「粒を残して食感も大事」

💠珈琲ぜんざい

💠かき氷トッピング用

💠お芋ちゃん

これらの甘いものに使用されています☺️

こちらは、7月の終わりに開催された「加藤由紀子 バレエ教室様」のスクールパフォーマンス2019

の、裏方。

毎年ケータリングサービスで、参加させて頂いています❤️

今年で3回目です☺️

素敵なバレリーナ達が、真横をすり抜けていくので  衣装を汚さないようヒヤヒヤしながら 

私は香りで応援。

私がお店を飛び出している間も、軒下の「お祭りつばめ」は順調に成長中。

 可愛い声でさえずっていた次の日、姿を見ることはできませんでした。

元気に巣立っていったようで、何よりでしたが 空っぽになった巣を見るのはやっぱり寂しいものです。

また来年、帰ってきてくれる事でしょう☺️

さぁて、今日は土曜日の祭り。

明日は、pm5：00からの夜まつり🍧

頑張らないと！

産地に届け！bravo！！