ジグリ農園AA パラダイスハニー【Papua New Guinea】

Papua New Guinea産 ジグリ農園AA パラダイスハニー 

￥1320/200g

（目安 10gで140mlの抽出）

地　　域： ウエストハイランド州 ワキバレー

焙煎度合： シティーロースト（中煎り）

オーストラリアの真上に位置するパプアニューギニアは、知られざる珈琲の国です。

ジグリ農園は高度1,500mの高山地帯であり、「1日で1年の気候を繰り返す」と言われるほどに気象状態が目まぐるしく変わります。

ジグリ農園の豆を手に取ってみると、翡翠に似た とても美しい色をしています。

珈琲栽培に適した風土だけではなく、粒の揃った豆は繰り返し丁寧な選別をしてきたことが分かります。

品種はティピカ種。

なんとご先祖様はブルーマウンテンです。

コクもしっかり感じられます。

そして、10日間の天日乾燥を行なってるので特有の甘みも感じられます。

産　　地： ウエストハイランド地区ワギ・バレー

標　　高： 1500ｍ

精製方法： ウオッシュド

栽培品種： ティピカ種

規　　格： AA

農　　薬： 無農薬栽培