キゴマ ディープブルー【Tanzania】
Tanzania産 キゴマ キボー ディープブルーAA
¥1260/200g
(目安 10gで140mlの抽出)
地 域:キゴマ地区
焙煎度合: フルシティーロースト(中深煎り)
アフリカ大陸タンザニア。
ダルエスサラームより1,600㎞にあるキゴマ地区。
土は赤土で柔らかく、栄養豊富な土地で育ちました。
美しい森の中ではチンパンジーも生息しています。
また産地付近には、「タンガニーカ湖」があり、古代湖と呼ばれるくらいに古くから色彩豊かな生き物を育んできました。
アフリカ大陸は、香りの珈琲そのものです。
カシス、ベリーの香り。
キャラメルのような甘みもあります。
飲み終わりにはグレープフルーツのような爽やかさと甘み。
これまでの珈琲のイメージが一転するような味わいと香り。
産 地: キゴマ地区
標 高: 1500m
精製方法: ウオッシュド
栽培品種: N39
規 格: キボーS18
農 薬: 社外委託検査にて、基準値以下。
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