🍰と☕️

こんばんは🌝

祭長の五島です＼(^o^)／

どこへ言っていたかというと…

古賀市舞の里  『オーヴェルニュ』さんです！

私は、このお店が創業なさった頃学生で、「オーヴェルニュのケーキが食べたい！」と母にせがんでいました☺️

さらに、父と母がけんかをすると、 母がご機嫌取りのため？に買いに走っていたのはオーヴェルニュのモンブランでした。

そんな私にとって、想い出が沢山ある大好きなオーヴェルニュに、 珈琲の販売で入らせていただけることになりました😭

12月9日です🍰 ☕️

鷲崎オーナーシェフとのご縁を頂き、今日は下見をさせて頂きました。

鷲崎さんは 私にとって、雲の上の方です。

ベテランの域に入られてもなお、工夫と学びの心を熱くもたれています。

いつも   すごい。と思う理由は 昔から変わらないロングセラーのものもあるし 、 さらに必ず！あらたなケーキが生まれているのです！

そして、購入されていくお客様ひとりひとりに向けて、大きな声で「ありがとうございます‼︎」と送り出されていました。

お弟子さんも、同じようになさっていました。

お店の人の声が飛び交う。

暖かいお店の空気は、私が学生の頃から感じていたもの そのままです。

12月9日に向けて、どんな感じになるのかな？とドリップしてみました☺️

ケーキや甘い焼菓子の香りに、珈琲の香りが加わって  なんだか幸せな気持ちになりました。

こんな機会を頂けて、本当に感謝の気持ちで一杯です。

12月9日 pm1：00から5：00

珈琲まつり  お豆、粉の販売をさせていただきます。

美味しい珈琲のドリップもいたします(^-^)

産地に届け！bravo！