準備ちゃくちゃく。

おはようございます☃️❄️🌨

祭長の五島です＼(^o^)／

今日も寒いですね。こんなに寒いから、お豆焼いてると煙もくもくでしたよ☁︎☁︎☁︎☁︎☁︎☁︎

明日は、久しぶりのセミナーです♪

いつもだったら、準備のためにお店を閉じるところなのですが  なんとか準備もお店も並行して出来ました☺️

19日のセミナーには、熟成3日目

ベストな状態の珈琲を飲めるよう 逆算して日曜日のうちに焙煎(o^^o)

お土産のクリスマスブレンドも、準備完了✨

珈琲の飲み比べが出来るように、ブレンドではなく シングルオリジン（ストレート）のお豆を使います。

珈琲三大産地 それぞれに特徴があるので、飲み比べてみると違いはさらにはっきり分かります。

お客様をびっくりさせたい（笑）

コーヒーを飲むことも、もちろん楽しみの１つではありますが  お話の内容も充実させたい✨

珈琲は一体どんな作物であるのか

いろんな産地や、精製方法があり 味にどんな影響をあたえているのか。

どうしてこんなにも好きなのか

どこに魅力を感じているのか

お家でのコーヒーを美味しくするにはどうすればいいのが

伝えたいことたくさんありすぎて、時間が足りないほどです🌛

実際に生活の中で役に立つ情報を、伝えていきたいですね😽

そして。。。多少は、あたりさわりのある事もお話ししていくつもりです（笑）

ただいま5名様が予約されています。

あとお一人、二人 ご予約可能です♪

本日中に、お電話お待ちしております☎︎

日曜日の焙煎後。生豆の薄皮。

チャフが綺麗に降り積もっていました。

ミルフィーユみたい❣️

写真じゃ伝わらない この香ばしさ✨

もっさり。

家庭菜園をされている方への贈り物で、ためていってます💕

大好きな貝汁で、パワーチャージ✊

産地に届け！bravo‼︎